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Groupe sur la nutrition

Création d'un groupe sur la nutrition

En février dernier, M. Richard Beaudoin présentait aux membres du Collectif implique-action 55+ un atelier sur la nutrition, lequel fut suivi d’une visite à l’épicerie la semaine suivante. Plusieurs participants ont alors manifesté leur l’intérêt à joindre un groupe qui traiterait de nutrition. C’est ainsi qu’un huitième groupe du Collectif a vu le jour, le Groupe nutrition.

Lors de la première rencontre du groupe tenue en mars 2016, l’animateur, M. Beaudoin, et les membres ont établi des objectifs et identifié des thèmes à traiter. En langage « nutritionnel », les objectifs sont formulés de la façon suivante :

  • acquérir des connaissances théoriques et pratiques concernant les aliments, plus particulièrement quant à leur index glycémique et leur densité énergétique, quant à l’importance des enzymes et quant à la proportion de glucides, de protéines et de lipides à prendre à chaque repas et à chaque collation;
  • être capable d’identifier, à travers la malbouffe, les bons produits, si peu nombreux, présents principalement dans les marchés d’alimentation, les restaurants et les dépanneurs;
  • apprivoiser les connaissances relatives au métabolisme, à l’eau, à l’oxygénation, à l’activité physique et à d’autres thèmes.

Grâce à l’atteinte de ces macro-objectifs, les membres du groupe seront ainsi capables :

  • d’obtenir un poids santé à court et à moyen terme;
  • de conserver ce poids santé leur vie durant;
  • d’influencer les gens de leurs milieux, principalement leurs ami(e) s, la parenté et les consœurs et confrères de travail.

Chaque rencontre comporte deux parties. En première partie, un thème prédéterminé fait l’objet d’un bref exposé par M. Beaudoin (environ 15 minutes), tel que l’importance des enzymes en rapport avec la santé.

En deuxième partie, les participants mettront en pratique les connaissances alimentaires théoriques acquises, en analysant les informations nutritionnelles, dont la fiche alimentaire apparaissant au dos et au verso de l’emballage du produit. Pour ce faire, chaque membre du groupe doit apporter un produit qui est analysé par l’ensemble du groupe.

Finalement, pour se préparer à une rencontre, chaque membre doit effectuer ses propres recherches sur un sujet  convenu sur l’alimentation. Par exemple, la prochaine rencontre portera sur l’eau et ce sujet sera discuté en groupe.

Les rencontres favorisent les échanges et la participation. Si tous les membres du groupe se préparent activement avant la rencontre et y participent pleinement, les discussions sur les sujets traités promettent d’être fort intéressantes.

Prochaines rencontres

Les rencontres ont lieu le 3e jeudi de chaque mois. Consultez l'agenda pour connaître les prochaines dates.

Joindre le Groupe

Il reste quelques places pour compléter le groupe. Si vous avez un intérêt, faites-vous connaître!