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Proportion de lipides, de glucides et de protéines dans une portion collation

Matières grasses (approximativement 3 g par portion)

Meilleur choix (riches en gras mono insaturés) par portion
Aliments Quantité par portion
Amandes 3
Arachides 6
Avocat 1 c. à soupe
Beurre d'amande nature 1 c. à thé
Guacamole 2 c. à soupe
Huile d'amande

2/3 c. à thé

Huile de colza 2/3 c. à thé
Huile d'olive 2/3 c. à thé
Noix de cajou 3
Noix d'academia 2
Olives noires (moyennes) 5
Pistaches

3

 

Portions glucidiques (approximativement 9 g de glucides par portion)
Fruits (frais ou congelés) Quantité par portion
Abricots 3
Bleuets (myrtilles) 1/2 tasse
Cerises 8
Fraises finement coupées en dés 1 tasse
Framboises 1 tasse
Kiwis

1

Mandarines 1/2 tasse
Mûres sauvages 3/4 tasse
Nectarines 1/2
Oranges 1/2
Pamplemousse 1/2
Pêches 1
Poires 1/2
Pommes 1/2
Prunes 1
Raisins 1/2 tasse
Sauce aux pommes sans sucre 1/3 tasse

 

Portions protéiques (approximativement 7 g de protéines par portion)
Aliments riches en protéines Quantité par portion
Maquereau ou saumon ou thon ou homard ou pétoncles ou truite 45 g (1½ onces)
Thon en conserve 30 g (1 once)
Filet de boeuf ou filet de porc ou poitrine de poulet ou poitrine de dinde 30 g (1 once)
Imitation de boeuf à base de soya, émietté 1/2 tasse
Tofu extra ferme 60 g (2 onces)
Tofu ferme

90 g (3 onces)

Fromage allegro (fromage à 4 % matières grasses et 52 % d'humidité) 18 g
Yogourt grec 0 % 1/4 tasse

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Date de dernière mise à jour : 29/09/2016